Paprika Oleoresin، د مرچ استخراج رنګ
Paprika Oleoresin څه شی دی؟
Paprika Oleoresin یو طبیعي خوراکي رنګ دی چې په هر هغه خواړو کې چې د مایع / غوړ مرحله لري ژور سور رنګ ترلاسه کولو لپاره کارول کیږي.دا د Capsicum Annum L جینس د میوې د مایع استخراج څخه اخیستل شوی، د هیکسین او میتانول په استخراج سره ترلاسه کیږي.دا د سبزیجاتو غوړ، capsanthin او capsorubin څخه جوړ شوی، د رنګ کولو اصلي مرکبات (د نورو کیروټینایډونو په منځ کې).
oleoresin یو څه ویسکوس، یو شان سور مایع دی چې د خونې په حرارت کې د ښه جریان ځانګړتیاوې لري.
دا په عمده ډول د خواړو او خواړو محصولاتو کې د رنګ کونکي په توګه کارول کیږي.
په اروپا کې، پاپریکا اولیوریسین (استخراج)، او مرکبات capsanthin او capsorubin د E160c لخوا ډیزاین شوي.
مواد:
غوره شوي پیپریکا استخراج او د سبزیجاتو غوړ.
اصلي مشخصات:
د Paprika oleoresin غوړي محلول: د رنګ ارزښت 20000Cu ~ 180000Cu، دودیز کیدی شي
Paprika oleoresin په اوبو کې محلول: د رنګ ارزښت 20000Cu~60000Cu، دودیز کیدی شي
تخنیکي پارامترونه:
| توکي | معیاري |
| بڼه | تور سور غوړي مایع |
| بوی | د پاپریکا ځانګړی بوی |
| Capsaicins، ppm | د 300ppm لاندې |
| سلاد | <2٪ |
| ارسنیک | ≤3ppm |
| مخکښ (Pb) | ≤2ppm |
| کیډیمیم (سی ډي) | ≤1ppm |
| عطارد(Hg) | ≤1ppm |
| افلاټوکسین B1 | ＜5ppb |
| افلاټوکسین (د B1، B2، G1، G2 مجموعه) | ＜10ppb |
| Ochratoxin A | ＜15ppb |
| افت وژونکي | د EU مقرراتو سره مطابقت |
| روډامین ب | نه پیژندل شوی، |
| د سوډان رنګونه، I، II، III، IV | نه پیژندل شوی، |
ذخیره کول:
محصول باید په یخ ، وچ چاپیریال کې زیرمه شي ، د تودوخې او ر lightا سره مخ کیدو څخه خوندي وي.محصول باید د یخنۍ تودوخې سره مخ نشي.د ذخیره کولو وړاندیز شوی تودوخه 10 ~ 15 ℃ ده
د شیلف ژوند:24 میاشتې که چیرې په مناسبو شرایطو کې زیرمه شي.
غوښتنلیک:
د خوړو رنګ په توګه په پنیر، نارنجي جوس، د مسالې مخلوط، ساس، خواږه او جذب شوي پروسس شوي غوښې کې کارول کیږي.
د چرګانو په تغذیه کې، دا د هګیو ژیړ رنګ ژور کولو لپاره کارول کیږي.
دا په کاسمیټکس کې هم کارول کیدی شي لکه لپسټیک، د ګال رنګ او نور.
مهرباني وکړئ د پاپریکا oleoresin په اړه د اضافي معلوماتو لپاره یا زموږ د اوسني نرخ نرخونو لپاره موږ سره اړیکه ونیسئ.
